KULTURA STOLA U ISTRI: ENOGASTRONOMIJA, TRADICIJA I INOVACIJA

Antonella Sorgo Kozlović izabrana za Vinsku Damu hrvatske vinske scene

Antonella Sorgo Kozlović iz vinarije Kozlović u Momjanu izabrana je za Vinsku Damu hrvatske vinske scene za 2021. godinu, a za Vinskog Gospodina izabran je Ivan Sladić iz Plastova kraj Skradina. Ishod je to drugog izbora za Vinsku Damu i Vinskog Gospodina kojeg je 2020. godine pokrenula Udruga za kulturu stola G.E.T. (gastronomija, enologija, turizam), u želji da pobliže predstavi vinare i vinarke koji stoje iza sjajne ponude nekih od vrhunskih hrvatskih vina u čiji nastanak ulažu mnogo ljubavi i strasti. Na prvom izboru za Vinsku Damu i Vinskog Gospodina pobijedili su, podsjetimo, Karmela Tancabel iz vinarije Iločki podrumi te Klaudio Tomaz iz Motovuna. Kandidiranje i glasanje za Vinsku Damu i Vinskog Gospodina provodi se putem vinsko-gastronomskog portala G.E.T. Report, a nominirani su vinari i djelatnici vinarija prepoznati u javnosti, kojima je ocjenjivan osobni stil, karizma, način komunikacije s medijima i publikom (uključujući javne nastupe), osobni pristup prezentaciji i marketing na društvenim mrežama.

Finalisti drugog izbora za Vinsku Damu i Vinskog Gospodina (Snimio Rene Karaman)

Zanimljivo je da je od šest ovogodišnjih finalista čak četiri bilo iz Istre, među kojima i sve tri kandidatkinje za Vinsku Damu. Naposljetku su, uz pobjednike Antonellu Sorgo Kozlović i Ivana Sladića, drugo mjesto osvojili Izabela Vitasović iz vodnjanske vinarije Teraboto i Peter Poletti iz Markovca kod Višnjana, a treće Ana Peršurić Palčić iz vinarije Misal Peršurić te Franjo Kolarić iz Hrastja Plešivičkog.

Ovogodišnje proglašenje pobjednika održano je u novouređenoj kavani secesijskog hotela Imperial u Opatiji, gdje je pred vinarima, novinarima i uzvanicima kandidate predstavljao Tomislav Stiplošek iz udruge G.E.T, a za glazbene predahe i dobro raspoloženje brinuo se virtuoz na usnoj harmonici Tomislav Goluban. Svi su kandidati donijeli i svoja vina na kušanje uzvanicima ove svečanosti, uz ukusne zalogaje pršutane Buretić Bregi i sirane Latus.

Tomislav Goluban i Tomislav Stiplošek

Svim finalistima su pripale drvene skulpture u obliku Vinske Dame i Vinskog Gospodina, dizajn mlade umjetnice Tomislave Akrap, izrađene od slavonskog hrasta u bačvariji Srnec iz Nedelišća i paljene kao što se pali vinska bačva, a pobjednici su k tome osvojili i besplatno sudjelovanje na idućem Zadar Wine Festivalu te sponzorske poklon pakete.

Antonela Sorgo Kozlović i Karmela Tancabel
Ana Peršurić Palčić i Dalibor Buretić
Izabela Vitasović i Robert Herceg
Peter Poletti i Nedjeljka Krupljan

Primajući nagradu Vinska Dama, Antonella Sorgo Kozlović rekla je kako je to za nju vrijedna i velika nagrada na koju je jako ponosna te se zahvalila svima koji su je kandidirali i za nju glasali. „Sve je više žena u vinskom svijetu, kćeri nastavljaju poslove svojih očeva, a ovakve nagrade za nas su izraz posebnog poštovanja i uvažavanja svega onoga što radimo, ne samo ja nego i cijela moja obitelj”, rekla je također Antonella Sorgo Kozlović. Vinski Gospodin Ivan Sladić je pak naglasio važnost ovog projekta za sve mlade vinare u Hrvatskoj, i istaknuo da je za vinara najveća vrijednost kada njegovo vino dođe do publike koja ga voli.

”Željeli smo predstaviti vinare kao javne osobe koje imaju svoje pratitelje. Pojavilo se mnogo vinskih festivala i natjecanja i uvijek je vino u prvom planu. Mi smo željeli predstaviti ljude koji proizvode ta vina u kojima vi uživate i omogućiti ljubiteljima vina da ih upoznaju i još više zavole kroz njihove ljudske kvalitete”, dodao je organizator i idejni začetnik cijelog projekta, Tomislav Stiplošek iz udruge G.E.T., jedan od najagilnijih hrvatskih promotora vina i vinske kulture.

Davor ŠIŠOVIĆ