Tradicionalna seljanska Antonja, pučka fešta u Rovinjskom Selu s pratećom smotrom vina i maslinovih ulja Rovinjštine te Festivalom istarske supe, ove godine je, u svom jubilarnom tridesetom izdanju, zbog epidemioloških okolnosti krajnje reducirana: sva su okupljanja, druženja i fešte otkazani, a provedeno je jedino ocjenjivanje vina i maslinovih ulja čije je rezultate upravo objavila udruga Agrorovinj, inače organizator svih programa Antonje.
Predstavimo odmah šampione Antonje 2021.: najbolje maslinovo ulje ima Dalibor Milić, u kategoriji bijelih i crnih vina proizvedenih modernom tehnologijom pobjednik je vinarija Vivoda sa svojom malvazijom i merlotom, dok je kod vina proizvedenih tradicionalnom tehnologijom među bijelima najbolja malvazija Elvisa Prenca, a među crnima merlot Massima Mofardina.
Izložba maslinovih ulja Rovinjštine je u sklopu ovogodišnje Antonje održana po 18. put, a na ocjenjivanje je bilo predano 39 uzoraka. Od toga je 31 uzorak svrstan u kategoriju ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 11 ih je nagrađeno zlatnom medaljom, 12 srebrnom, pet brončanom, a tri počasnom. Predsjednik udruge Agrorovinj Kristijan Damijanić je za ovogodišnja ulja Rovinjštine rekao da „ih karakterizira balansirani okus osjećaja gorčine i pikantnosti, sa srednje izraženim voćnim i svježim mirisima. Vegetacijsku godinu obilježile su povoljne vremenske prilike koje su u konačnici rezultirale kvalitetnim urodom ploda maslina na Rovinjštini. Mane u nekim ocjenjivanim uljima rezultat su preradevploda napadnutog maslininom muhom, te izraženim negativnim svojstvom taloga“. Osim šampionskog ulja Dalibora Milića, među najbolje ocijenjenima su još i dva ulja Aleksandra Rajića te ulje OPG-a Juraja Mastilovića.
Vina Rovinjštine ocjenjivana u sklopu ovogodišnje Antonje odlikuje vrlo visoka kvaliteta, ističu organizatori. Antonja u Rovinjskom Selu je jedina istarska vinska smotra na kojoj se u zasebnim kategorijama ocjenjuju vina proizvedena modernom i ona proizvedena tradicionalnom tehnologijom, no i jedna i druga ocjenjivana su potpuno jednako u porečkom Institutu za poljoprivedu i turizam, i fizikalno-kemijskom analizom i organoleptičkim odnosno senzornim ocjenjivanjem. Ukupno su ocjenjivana 23 uzorka, od kojih je zlatnom medaljom nagrađeno 9 vina, a srebrnom medaljom 8 vina. U „modernoj” kategoriji vinarija Davora Vivode je osvojila šampionski naslov i za bijelo i za crno vino, odnosno za svoju malvaziju i merlot. Među bijelim vinima drugo je mjesto po broju bodova pripalo malvaziji vinarije H&S, treće i četvrto vinariji Panjoka za dva uzorka malvazije, a na petom je mjestu Fameja Matošević također s malvazijom: ovih je pet malvazija nagrađeno zlatnom medaljom. Među crnim „modernim” vinima drugo mjesto i zlatnu medalju dobio je merlot Fameje Matošević, dok je trećeplasirani teran rose također Fameje Matošević, ali sa srebrnom medaljom. Među tradicionalnim vinima zlatnim su medaljama nagrađena samo dva pobjednička vina, malvazija Elvisa Prenca i merlot Massima Mofardina.
„Raduje činjenica da je ove godine veliki udio uzoraka po dobivenim ocjenama u kategoriji visoko kvalitetnih vina, naglašene sortnosti, izražene voćno – cvjetne aromatike, punog, bogato strukturiranog tijela, te visokog potencijala za daljnje sazrijevanje i odležavanje”, rekao je Kristijan Damijanić, naglašavajući kako u prilog visokoj kakvoći vina posljednje berbe, osim osvojenih medalja, u prilog govori i činjenica da niti jedan uzorak vina, kako moderne tako ni tradicionalne tehnologije, nije eliminiran, što je za svaku pohvalu.
U povodu 30. jubileja seljanske Antonje posebna priznanja za dugogodišnju suradnju i doprinos u razvoju vinogradarstva, vinarstva i maslinarstva dodijeljena su Mariju Staveru, enologu i profesoru na Veleučilištu u Rijeci; Antonietti Brunelli Šuran; Darku Trojanoviću te Institutu za poljoprivredu i turizam Poreč, a zahvale su upućene Gradu Rovinju, Istarskoj županiji, Turističkoj zajednici grada Rovinja i brojnim sponzorima koji su manifestaciju podržali sve ove godine.
U povodu tridesetljetnog jubileja Antonje priprema se i objavljivanje prigodne brušure. „Vjerujemo u tradiciju održavanja ove manifestacije, a ona će se nastaviti održavati čim to omogući opće epidemiološko stanje” podvukao je Enrico Cernecca, potpredsjednik udruge Agrorovinj. Do tada, proizvođači se okreću poljoprivrednim radovima i nastavku proizvodnje vina i maslinovih ulja u rovinjskome kraju, kako bi se njihovi plodovi predstavili na sljedećoj Antonji.
Davor ŠIŠOVIĆ
