Udruga proizvođača istarskog pršuta i drugih tradicijskih proizvoda od svinjskog mesa upravo je objavila monografiju „Istarski pršut”, prvu opsežniju tiskovinu posvećenu najpoznatijoj istarskoj tradicijskoj gastronomskoj deliciji koja od 2015. godine ...

Čim sam saznao da postoji ova knjiga shvatio sam da obožavam ideju ovakvih knjiga. Nakon što sam ju pročitao, obožavam ju još više, tu ideju, ali i ovu konkretnu knjigu. ...

Već dvanaestu godinu za redom u Šušnjevici se održava Dan vlaškog jezika, odnosno na vlaškom: Zija de vlåška limba, jedna od aktivnosti kojom se u posljednjih desetljeće i pol prilično ...

U sklopu pazinskog Festivala fantastične književnosti od 2006. se godine objavljuju natječajne zbirke priča na zadanu temu, svake godine drugu, u pravilu povezanu s nekim motivom iz istarske kulturno-povijesne, prirodne ...

Istraživanja su pokazala da je gastronomija jedan od važnijih motiva turističkih dolazaka u Hrvatsku, a hrvatska tradicijska kuhinja, sa svim njezinim regionalnim osobitostima, neizostavan je dio bilo kakve propagande naše ...

        U jednom od finalnih “proizvoda” projekta “Okusi tradicije” kojeg su uz potporu europskih fondovskih sredstava zajedno provodili otvorena učilišta Diopter iz Pule, Stadium iz Vukovara i ...

                 Udruga Maslinarke Istre objavila je zanimljivu slikovnicu “Ja ulika” Davorke Flego, koja je autorica i teksta i ilustracija i fotografija. Svrha je ...

Jedi, Lojzek, jedi! Rijetkost je danas pronaći knjigu o hrani koja nije kuharica, koja nam neće tek suhoparno nabrajati namirnice (mnoge od njih nedostupne u našim dućanima!) i tehnički koncizno, ...