KULTURA STOLA U ISTRI: ENOGASTRONOMIJA, TRADICIJA I INOVACIJA

Ljetne Vinske priče po drugi put u Gračišću

Ljetna večernja vinska manifestacija „Vinske priče Gračišća”, koja se, prvi put održana prošlog ljeta, bila vrlo svidjela i posjetiteljima i izlagačima odnosno vinarima, održat će se i ovog ljeta, i to predstojećeg vikenda, u petak i subotu 21. i 22. srpnja, a konferencijom za novinare najavili su je gračaški načelnik Ivan Jeromela te u ime vinara Ranko Anđelini.

Na „Vinskim pričama Gračišća” nastupit će devet vinarija: Bažon, Putinja i Domaine Koquelicot s područja općine Gračišće, s Pazinštine dolaze Anđelini i Radanović, iz općine Sveta Nedelja vinarije Fuhtar i Kos, iz Žminja Robi Damijanić, te s Buzeštine Adriano Černeka.

Osim vina, na kamenom gračaškom trgu moći će se kušati još rakije i likeri destilerije Krulčić, maslinova ulja Komarija, suhomesnati proizvodi tvrtke Leviosa te sirevi iz buzetske sirane Majcani.

I u petak i u subotu degustacije počinju u 19 sati, malo kasnije započet će i glazbeni program u kome će nastupiti u petak DJ Nikola z Kukurini i pazinski sastav Angola, te u subotu Šćike iz Kršana, a oba dana program traje do jedan sat iza ponoći.

„Zahvaljujemo općini Gračišće što je nastavila ljetne Vinske priče Gračišća, jer nam se svima svidjela ova manifestacija na kojoj u opuštenoj atmosferi i ugodnom ambijentu možemo ponuditi na kušanje svoje najbolje proizvode”, rekao je na pressici Ranko Anđelini.

Njega smo zamolili i da ukratko predstavi i vina koja će se kušati u petak i subotu s obzirom na minulu hvaljenu ali sušnu godinu i nekoliko dodatnih mjeseci koliko je prošlo od prvih proljetnih kušanja vina iz lanjske berbe.

Svi će vinari nedvojbeno ponuditi svoje svježe malvazije, koje dolaze i sa sive i s crvene zemlje, a ta će se razlika osjetiti u stupnju njihove mineralnosti, te u većoj zastupljenosti tropskih aroma, uveo nas je Anđelini u temu. Iako dolaze iz različitih krajeva Istre, većini vina koja će se kušati u Gračišću zajedničko je da su nastala na priličnoj udaljenosti od utjecaja mora.

Očekuje se veliki izbor sorti, jer vinari ovih krajeva osim prevladavajuće malvazije od bijelih sorti proizvode još i chardonnay, sauvignon blanc i muškate, a od crnih osim terana još i bordoške sorte merlot i cabernet sauvignonm, pa i syrah, sve je više pjenušaca, a i rosei su sve popularniji, pogotovo kad se, dobro ohlađeni, piju po ovim aktualnim ljetnim vrućinama.

Degustacijska čaša koštat će 7 eura, a uz nju treba kupiti i bonove za degustaciju pojedinih vina.

Davor ŠIŠOVIĆ