Napokon je obznanjen datum održavanja ovogodišnje, 27. po redu međunarodne izložbe odnosno sajma vina i vinske opreme Vinistra – bit će to od 18. do 20. lipnja, i to po prvi put na otvorenom – u porečkoj uvali Peškera. Bit će to zanimljiva promjena, jer od proljetnog sajma u velikom zdanju porečke sportske dvorane Žatika, u terminu koji je uobičajeno minulih godina mnogim istarskim vinarijama bio prigoda za premijerno predstavljanje vina iz recentne berbe, kao i dugo pripremanih odležavanih vina čije je puštanje u svijet čuvano baš za Vinistru, ovogodišnje izdanje ovog sajma postaje ljetni događaj, u posebnom ugođaju i na posebnom mjestu, uz samu morsku obalu i s pogledom na porečki stari grad.
„Novi je termin, nova je lokacija i velika je radost nas vinara što ćemo unatoč još jednoj neizvjesnoj godini uspjeti organizirati našu izložbu s najduljom tradicijom u Hrvatskoj. Na prvom mjestu su zdravlje i sigurnost posjetitelja i vinara pa ćemo strogo poštivati sve preporučene epidemiološke mjere. Ovo je najljepši početak ljetne sezone u Istri za koju se nadamo da će biti bolja od prošlogodišnje“, kaže Nikola Benvenuti, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre.
Istarski vinari jedva čekaju susret s ljubiteljima vina, poslovnim partnerima i gostima, jer kažu da je minula vinogradarska godina bila izvrsna i najavljuju vrhunska vina. U tri porečka vinska dana na kalendarskom pragu ljeta uvala Peškera postat će središte vinskog svijeta, a svi se nadaju da će se s vrhunskim vinima koja očekuju posjetitelje na Vinistri ujedno i napokon oprostiti od pandemije korone.
Kao zagrijavanje za 27. Vinistru, u nedjelju 30. svibnja održat će se tradicionalni Dan otvorenih vrata vinskih podruma Istre, kada će se u vremenu od 10 do 19 sati otvoriti vrata pedesetak vinarija širom Istre. Zbog epidemioloških mjera broj mjesta u podrumima je ograničen pa posjetitelji ove godine unaprijed trebaju najaviti i rezervirati termin dolaska.
Davor ŠIŠOVIĆ
