KULTURA STOLA U ISTRI: ENOGASTRONOMIJA, TRADICIJA I INOVACIJA

Porečki vinari na Trgu Matije Gupca

Porečki vinari prvi put, barem u novije vrijeme, nastupaju zajedno, predstavljajući se vinoljupcima na novom vinskoj manifestaciji nazvanoj „Vina Poreča” koja se održava u četvrtak i petak 15. i 16. lipnja od 18 sati pa do ponoći na Trgu Matije Gupca u porečkoj starogradskoj jezgri.

Manifestaciju „Vina Poreča” organizira poljoprivredna udruga Agro Poreč, naravno u suradnji s vinarima i uz potporu Grada Poreča, sa željom da predstavi vinsku proizvodnju na Poreštini i njezinu visoku kvalitetu. Iz popisa uključenih vinara to se itekako vidi, a ima i nekoliko zanimljivih manje poznatih imena.

Na „Vinima Poreča” predstavit će se vinarije Brčić, Damjanić, DeValentinis, Kadum, Peruničić, Ritoša i Terzolo.

Vinarija Kadum aktualni je šampion Vinistre i kategoriji mlade malvazije, a vrijeme je da javnost upozna i druga njezina vina. Ivan Damjanić već godinama osvaja vrhunska priznanja za svoje kupaže Clemente bijeli i Clemente crni, no njegov ponos su i malvazije u nekoliko različitih svježih i odležanih etiketa, jedan je od rijetkih istarskih proizvođača borgonje, a nadamo se da će napokon javno predstaviti i svoje novo vino od stare istarske sorte duranija, koja u vrijeme Dana otvorenih vrata vinskih podruma Istre prije dva tjedna nije još bila dostupna.

Iz sela Brčići, na granici Poreča prema Višnjanu, dolaze dvije vinarije, Brčić i Terzolo. Anđela Brčića vinoljupci već godinama znaju po izvrsnim vinima, a posljednjih godina je posebno zanimljivo kušati njegove dvije linije odležanih crnih vina iz inoxa i iz barriquea pa ih međusobno uspoređivati, a relativna novost je i njegova nova, već nagrađivana, Gran cru malvazija.

Roberto Terzolo je također višestruki šampion Vinistre, a vinarija Ritoša iz sela Radmani je osim po odličnim monosortnim vinima poznata i po jednoj jedinoj ikad napravljenoj crnoj kupaži iz 2013. godine koja svake godine biva sve boljom, te kao jedan od rijetkih proizvođača porečkog muškata ruže.

Vinarina Peruničić možda je malo manje poznata no na sajmovima i manifestacija na kojima povremeno nastupa se ipak već niz godina može vidjeti njezin vinski brend Perun, a najveća nepoznanica među vinarijama koje će se predstaviti na Trgu Matije Gupca je vinarija DeValentinis iz Nove Vasi. Na njezinom webu čitamo da proizvodi sedam vinskih etiketa, pa će premijerno upoznavanje s ovom vinarijom nedvojbeno biti vrlo zanimljivo.

Organizatori su za kušače pripremili prigodne čaše s logom manifestacije „Vina Poreča” koje će se prodavati za 3 eura, a 2 eura koštat će žetoni za kušanje vina.

Davor ŠIŠOVIĆ