KULTURA STOLA U ISTRI: ENOGASTRONOMIJA, TRADICIJA I INOVACIJA

Sveti Petar u Šumi: Marina Šunić izabrana za najuzorniju seosku ženu Hrvatske

Sveti Petar u Šumi bio je domaćin 23. izbora za najuzorniju seosku ženu Hrvatske, kojeg tradicionalno organizira udruga Uzorne hrvatske seoske žene. Domaćinstvo ovogodišnjeg izbora Sveti Petar u Šumi zaslužio je time što je Supetarka Antonia Mrzlić Budak pobijedila u lanjskom izboru.

U ovogodišnjem izboru sudjelovalo je 17 kandidatkinja iz 16 hrvatskih županija, a natjecanje se odvijalo u dva kruga. U prvom su se krugu kandidatkinje predstavljale vlastitim štandovima, na kojima su prikazale i čime se one bave, ali i koji su tipični proizvodi njihovog kraja, pogotovo jela i pića.

Natjecateljske štandove su obilazili i ocjenjivali suci, ali je i brojna publika u supetarskoj školskoj sportskoj dvorani s velikim zanimanjem razgledavala i kušala čime se to kandidatkinje predstavljaju.

U drugom krugu kandidatkinje su jedna po jedna izlazile na pozornicu, kraćim programom predstavljajući foklornu baštinu svoga kraja, te odgovarajući na pitanja sudaca, čime su osvajale bodove za „personality”, slično kao na izborima za miss.

Nakon predstavljanje i ocjenjivanja svih kandidatkinja, proglašene su one najbolje. Najuzornija hrvatska seoska žena za 2023. godinu postala je Marina Šunić iz Rodaljica kod Benkovca u Zadarskoj županiji, koja se na svom OPG-u bavi uzgojem maslina, vinove loze i povrća, a njena se obitelj bavi i obradom kamena.

Za prvu pratilju izabrana je Gordana Brozović iz Rakitovca u Zagrebačkoj županiji, a njezina se obitelj bavi uzgojem i preradom sezonskog voća i povrća te proizvodnjom džemova, likera, sokova i zimnice, i među najvećim je proizvođačima jagoda u Zagrebačkoj županiji.

Druga pratilja postala je Nives Skokić iz Otoka u Vukovarsko-srijemskoj županiji, koja je nositeljica OPG-a koji obrađuje čak 370 hektara zemlje proizvodeći pšenicu, kukuruz, suncokret i soju, a bavi se i organizacijom pustolovnog turizma.

Istarsku županiju predstavljala je Tina Kovač De Faveri iz Kaštelira, a njezina obitelj upravlja malom craft pivovarom Castellana za koju uzgaja i vlastiti ječam na dva hektara. Uz pivovaru obitelj drži i malu pivnicu u kojoj se osim craft piva poslužuju i jednostavni zalogaji od domaćih proizvoda.

Mnogo se zanimljivih stvari moglo vidjeti i kušati na štandovima natjecateljica. Primjerice, na štandu kandidatkinje s otoka Hvara Sanje Lučić moglo se kušati male fritule koje se rade od kuhanoga tijesta i zovu se pršurate, a suhi kolači slični istarskim cukerančićima na Hvaru se zovu cviti i u njihovoj se pripremi također koristi amonijak.

Kandidatkinja Ivanka Golubović iz Ćunskog na otoku Lošinju predstavila je svoju ekološku proizvodnju povrća, toliko rijetku na jadranskim otocima, te kruh i kolače koje priprema bez glutena, a veliko otkriće je i predstavljeno vino jedine aktivne vinarije s otoka Lošinja.

Na štandovima slavonskih kandidatkinja moglo se kušati kulene i kulenove seke koji kvalitetom daleko nadmašuju one koji se pojavljuju na službenim natjecanjima a pogotovo u dućanima. Slavonske su kandidatkinje također vrlo maštovito na svojim štandovima predstavile i mesna jela, a narezani odojci su čak i estetski vrlo lijepo pristajali uz šarolike kolače.

Kandidatkinja iz Ličko-senjske županije, Milana Zeko iz Medaka kraj Gospića, je uz ostalo predstavila i fenomenalne sireve i mliječne proizvode, među kojima je kušače posebno oduševio domaći cheese cake, okusima kakvi se u slastičarskim inačicama ovog kolača ne mogu pronaći.

Još se mnoštvo ukusnih zalogaja moglo pronaći na štandovima kandidatkinja za najuzorniju hrvatsku seosku ženu, u supetarskoj je sportskoj dvorani toga dana utočište našao raskošni degustacijski raj, i sve kandidatkinje treba doista pohvaliti na dostojnom enogastronomskom predstavljaju svoga kraja.

Sladokusci su nedvojbeno mogli uživati u stotinama zanimljivih delicija, no ponuda je bila izuzetno atraktivna i za one sklone gastronomskim istraživanjima, učenjima, uspoređivanjima i isprobavanjima nečeg sasvim novog.

Opsežniji foto-album s izbora najuzornije seoske žene Hrvatske u Svetom Petru u Šumi možete pogledati na facebook stranici Bookaleta.

Davor ŠIŠOVIĆ