Smotra domaćih rakija u Humu pokrenuta je 2001. godine, kako bi se dodatno afirmirale tradicijske istarske rakije kao autohtoni proizvodi, i vrednovao Hum kao zavičaj istarske biske, rakije s listovima imele, koju je osmislio i recept za nju sastavio negdašnji humski župnik Josip Vidau. Stoga se od početka smotre u Humu dodjeljuju dvije glavne nagrade: jedna za najbolju bisku, i jedna za najbolju rakiju smotre, koja može ali i ne mora biti ta ista biska. Ocjenjivanje uzoraka rakija, uglavnom s područja Istre, Liburnije i slovenske Istre, ponekad i uz neke gostujuće uzorke izvan tog područja, obično se obavlja vikend uoči same smotre, a ocjenjivačku komisiju vode kvalificirani stručnjaci iz porečkog Instituta za poljoprivredu i turizam. Slijedi popis pobjednika Smotre domaćih rakija u Humu odnosno proizvođača najboljih biski i najbolje ocijenjenih rakija smotre; za godine kada je jedna biska dobila obje nagrade, obje su i navedene.
21. smotra – 2021.
najbolja rakija – voćna rakija, Dragan Bančić, Pula
najbolja biska – „Minja” od žute imele, OPG Frane – Duško Pamić, Žminj
20. smotra – 2020.
najbolja rakija – žižule u rakiji, Tadej Kavalič, Kopar
najbolja biska – OPG Jermaniš, Kijeka kod Buzeta
19. smotra – 2019.
najbolja rakija – biska, Dragan Bančić, Pula
najbolja biska – Dragan Bančić, Pula
18. smotra – 2018.
najbolja rakija – biska, Elvis Perčić, Marči Brig kod Huma
najbolja biska – Elvis Perčić, Marči Brig kod Huma
17. smotra – 2017.
najbolja rakija – biska, Deni Novak, Motovun
najbolja biska – Deni Novak, Motovun
16. smotra – 2016.
najbolja rakija – biska, Dario Sirotić, Medveje
najbolja biska – Dario Sirotić, Medveje
15. smotra – 2015.
najbolja rakija – biska, Maurizio Radovan, Višnjan
najbolja biska – Maurizio Radovan, Višnjan
14. smotra – 2014.
najbolja rakija – smrička, obitelj Zidarić, Lindar
najbolja biska – nagrada nije dodijeljena
13. smotra – 2013.
najbolja rakija – biska, Elvis Perčić, Marči Brig kod Huma
najbolja biska – Elvis Perčić, Marči Brig kod Huma
12. smotra – 2012.
najbolja rakija – biska, Maurizio Radovan, Višnjan
najbolja biska – Maurizio Radovan, Višnjan
11. smotra – 2011.
najbolja rakija – biska, Kristijan Jermaniš, Kijeka
najbolja biska – Elvis Perčić, Marči Brig kod Huma
10. smotra – 2010.
najbolja rakija – PO Rossi, Vižinada
najbolja biska – Ivica Rubeša, Kastav
9. smotra – 2009.
najbolja rakija – biska, Adriano Černeka, Medveje
najbolja biska – Adriano Černeka, Medveje
8. smotra – 2008.
najbolja rakija – biska, Naser Jakac, Veli Mlun
najbolja biska – Naser Jakac, Veli Mlun
7. smotra – 2007.
najbolja rakija – rakija Grappa di Teroldego, Stefano Fedrizzi, destilerija Toss di ton, Trento
najbolja biska – Elvis Visintin, Zarečje
6. smotra – 2006.
najbolja rakija – biska, Davor Bažon. Gračišće
najbolja biska – Davor Bažon, Gračišće
5. smotra – 2005.
najbolja rakija – biska, obitelj Jakac, Veli Mlun
najbolja biska – obitelj Jakac, Veli Mlun
4. smotra – 2004.
najbolja rakija – biska, Elvis Visintin, Zarečje
najbolja biska – Elvis Visintin, Zarečje
3. smotra – 2003.
najbolja rakija – rakija od muškata, Elvis Visintin, Zarečje
najbolja biska – Nela Grabar, Hum
2. smotra – 2002.
najbolja rakija – biska, Milan Pavletić, Sveti Martin
najbolja biska – Milan Pavletić, Sveti Martin
1. smotra – 2001.
najbolja rakija – biska, Ines i Marino Rossi, Vižinada
najbolja biska – Ines i Marino Rossi, Vižinada
Davor ŠIŠOVIĆ
