Najveća istarska i hrvatska vinska manifestacija Vinistra u svom će se 27. izdanju održati u lipnju i to prvi put na otvorenom u porečkoj uvali Peškera, najavio je predsjednik udruge Vinistra Nikola Benvenuti na tradicionalnoj konferenciji za novinare u porečkom hotelu Parentium Plava laguna kojom se uoči Vinistre otvara ocjenjivanje vina i alkoholnih pića i tradicionalno natjecanje Svijet malvazija.
Točan datum 27. Vinistre još se ne zna, ali organizatori Vinistre su optimistični i ne odustaju. U svakodnevnoj su komunikaciji s istarskim Stožerom Civilne zaštite i vjeruju kako će se najveća istarska manifestacija vina održati u lipnju, prvi put na otvorenom, u porečkoj uvali Peškera. Prvotno planirani datum od 7. do 9. svibnja morao je biti otkazan jer se do tog termina još ne očekuje normaliziranje epidemiološke situacije.
„Iznimno smo sretni što smo unatoč koronakrizi, nakon godinu dana pauze uspjeli organizirati ocjenjivanje i 12. Svijet malvazija kao tradicionalni uvod u Vinistru, i to u posve novim okolnostima. Zbog epidemioloških mjera smanjili smo broj komisija na tri, a za strane ocjenjivače iz Italije i Slovenije omogućili PCR i antigenski test“, rekao je na konferenciji za novinare Nikola Benvenuti, predsjednik Vinistre, udruge vinara i vinogradara Istre, te dodao kako je uvjeren da će se ove godine manifestacija održati.
„Na ovogodišnje ocjenjivanje ukupno je pristiglo 415 uzoraka vina i 20 jakih alkoholnih pića, oko 15 posto manje nego prijašnjih godina, što je očekivano zbog koronakrize. Na 12. Svijetu malvazija, neformalnom svjetskom prvenstvu ove sorte, ocjenjujemo 220 uzoraka – iz Hrvatske 166, Italije 24, Slovenije 20, Španjolske i Grčke po pet. Što se tiče svježih vina prema do sada kušanim uzorcima mogu reći da je berba 2020. bila odlična, dok su odležana vina punog i zaokruženog okusa“, istaknuo je Mario Staver, predsjednik ocjenjivačke komisije.
Budući da je broj komisija smanjen, ocjenjivanje ove godine traje četiri dana odnosno sve do petka. Uz uobičajene brončane, srebrne, zlatne i velike zlatne medalje, na Vinistrinom se ocjenjivanju dodjeljuju i šampionske titule za najbolja vina autohtonih istarskih sorti, i to u svježoj i odležanoj inačici. Ove se godine tako očekuju novi šampioni u kategorijama mlade i odležane malvazije, mladog i odležanog terana te odležanog refoška, dok u kategoriji mladog refoška uzoraka za ocjenjivanje ove godine nema. Svečano dodjeljivanje odličja posljednjih se godina ustalilo u terminu nekoliko dana prije Vinistre, ali će i datum dodjele, kao i konačni datum sajma,, ovisiti o daljem razvoju epidemiološke situacije.
Da je Vinistra jedan od simbola Poreča i Istre na pressici su potvrdili porečki gradonačelnik Loris Peršurić i direktor TZ grada Poreča Nenad Velenik, a Emil Perdec, predstavnik Plave lagune, hotelske kuće koja je godinama partner ovoj regionalnoj vinskoj manifestaciji, istaknuo je kako se turistički radnici iznimno vesele manifestacijama u ovim izazovnim vremenima, a posebno onima kojima je u fokusu doživljaj i hedonizam, a upravo to nude istarska vina.
Davor ŠIŠOVIĆ
Snimio: Danilo DRAGOSAVAC
