KULTURA STOLA U ISTRI: ENOGASTRONOMIJA, TRADICIJA I INOVACIJA

Vinski grad u Titovom parku u Puli do 7. kolovoza

Od 14. srpnja do 7. kolovoza Titov park u Puli po treći put ugošćuje Vinski grad, osebujnu vinsku manifestaciju koja pruža priliku da se u ležernoj i ugodnoj atmosferi kušaju vina iz svih hrvatskih regija. Vinski grad je putujuća manifestacija koja pohodi više hrvatskih gradova tijekom ljeta, a organizira ju tvrtka Vinart najagilnijeg hrvatskog vinskog promotora Saše Špiranca. U vremenu od 19 sati pa do ponoći u pulskom se Vinskom gradu, uz slobodan ulaz, najam vinske čaše za 30 kuna, te plaćanjem čaše ili butelje vina na kartice ili kupone, nudi pregled aktualne vinske produkcije iz cijele Hrvatske, a najviše naravno iz Istre.

Od istarskih vinarija se na pulskom Vinskom gradu predstavljaju Benvenuti, Cattunar, Pilato, Marčeta, Matić, Medea, Benazić, Bernobić, Rossi te nositelji oznake IQ (Istrian Qaulity) za malvaziju i teran, a to su među ostalima Kozlović, Capo, Fakin, Damjanić, Matošević, Tomaz, Zigante i drugi. Iz ostatka Hrvatske predstavljaju se vinarije DK – Dvanajščak Kozol, Štampar, Preiner, Cmrečnjak, Kopjar, Buhač, Kutjevo i Badel, a iz inozemstva u Pulu stižu vina talijanskog proizvođača prosecca Astoria, makedonske vinarije Tikveš, te slovenskih vinarija Klet Brda i Jakončič vina.

Osim vina Vinski gradu nudi i koktele koje će pripremati House of prosecco and gin što omogućava Roto Svijet Pića, te Marko Ristić u ime Udruge barmena Istarske županije Istrabarman. U ponudi su još i njemačka piva Erdinger, prigodne plate President Grand Oval sireva, te ostale gastro delicije koje će spremati Rougemarin, Picnic Mingle i Sugar Rush. Naposljetku, kao nužno osvježenje uz vina u ovim vrućim ljetnim nudi se Romerquelle voda.

Kušanje, druženje, vinsko istraživanje, odmor i osvježenje u hladu od vrućih ljetnih dana, street food, i ugodna atmosfera Vinskog grada pružaju zanimljivu i ukusnu after work relaksaciju, a solidno trajanje Vinskog grada od skoro mjesec dana izvrsna je prilika za usporedbu vina kako iz pojedinih istarskih vinarija, tako i vina iz Istre i drugih krajeva Hrvatske i okolice.

Davor ŠIŠOVIĆ