Istraživanje Istre na dva kotača i otkrivanje njezinih gastronomskih dragulja sadržaj je dvodnevne gastronomsko-rekreativne manifestacije Weekend & Gourmet Tour koja se održava ove subote i nedjelje, 20. i 21. svibnja, na području Rovinja i rovinjskog zaleđa. Ovu manifestaciju već po 12. put zajedno organiziraju turističke zajednice Rovinja, Kanfanara, Svetvinčenta i Bala u suradnji s turističkom tvrtkom Maistra.
U subotu 20. svibnja ovaj pohod započinje u 10 sati s parkirališta Sportskog centra hotela Eden u Rovinju, a nastavlja se u nedjelju 21. svibnja startom također u 10 sati s parkirališta u centru Kanfanara.
Ruta ovog ciklo-gastro pohoda vodi dvjema biciklističkim stazama: staza Mare ide duže obale i sudionicima nudi uživanje u morskim delicijama, dok staza Monti nudi gastronomske delicije istarskog zaleđa. Staza Mare dugačka je 62,6 kilometara, a staza Monti 53 kilometra, odnosno ukupno će se u oba dana voziti 115,6 kilometara.
Itinerar staze prvog dana vodi od hotela Eden prema centru Rovinja, zatim stazom Štrika-ferata (bivša pruga Rovinj-Kanfanar) prema vidikovcu na Limu, odakle se preko Golaša vozi do Bala, pa dalje za Stanciju Meneghetti, Colone, Veštar, Polari, i na povratku preko Zlatnog rta natrag do hotela Eden.
Drugog dana se od Kanfanara vozi prema Dvigradu pa preko Krmeda do sela Pekici i zatim do Savičente, pa ponovno na trasi Štrike-ferate i natrag u Kanfanar.
Duž staze sudionici će se moći zaustaviti na nekoliko okrjepnih postaja i tamo obnoviti svoje energetske potencijale ponudom birane hrane i pića. Tako će se primjerice na postaji u konobi Kod Kancelira u Balama nuditi istarska supa, tradicionalni istarski energetski napitak od crnog vina teran, prepečenog kruha, šećera, maslinovog ulja i papra. Istarska supa se inače pije iz keramičke bukalete na ognjištu i idealna je za zagrijavanje nakon vožnje biciklom.
U agroturizmu obitelji Pekica u selu Pekici pokraj Savičente ponudit će se frita na kušine s domaćom skutom i medom, slatki zalogaj mnogima poznat iz djetinjstva, od kruha, jaja, skute, meda i šećera. Riječ je o kruhu prženom u jajima, punjenom skutom s krušnim mrvicama i prelivenom medom. Postaja će uz to mirisati na i lavandu koju uzgaja obitelj Pekica.
Obitelj Marić u Kanfanaru ponudit će pljukance s divljim šparugama, jedno od najpoznatijih jela istarske kuhinje koje se sastoji od posebno oblikovane domaće tjestenine odnosno pljukanaca te umaka od divljih šparuga koje u proljeće rastu po šumama i livadama. Obitelj Marić nače desetljećima proizvodi istarsku paštu i poznaje ovu namirnicu u dušu, pa će posjetitelji saznati zanimljive priče o njezinoj povijesti.
Tura je otvorena za sve starije od 14 godina, pogodna je za različite vrste bicikala, kao što su brdski, električni ili trekking bicikli, te za različite razine kondicije i iskustva. Za sudjelovanje se treba prijaviti na outdoor@maistra.hr ili osobno na mjestu polaska na dan događaja. Bicikliste će pratiti profesionalni vodiči i pratitelji, a kotizacija za sudjelovanje uključuje i obroke i pića na odmorištima.
Detaljniji podaci o ovome pohodu, uz precizne rute staza, cijene kotizacija i ostali detalji mogu se pronaći na web stranicama Turističke zajednice grada Rovinja.
Davor ŠIŠOVIĆ
