KULTURA STOLA U ISTRI: ENOGASTRONOMIJA, TRADICIJA I INOVACIJA

Merlot 2019. Gorana Baćca postao je prvo Baronovo vino!

Odlični su rezultati ocjenjivanja za ovogodišnju Smotru vina istočne Istre, a jako veseli i dobar odaziv vinara s dosta velikog područja od Pule do Kastva. Među njima ima i dosta vinarija za koja se ne čuje baš često, što je svakako lijep doprinos širenju i bogaćenju istarske vinske scene.

U četiri od mogućih pet kategorija dobili smo šampione, jedino u kategoriji zrelih bijelih vina nije proglašen šampion jer je takvih uzoraka ocjenjivano manje od sedam. Ukupno su ocjenjivana 92 uzorka vina iz 31 vinarije.

Najbrojnija je bila kategorija svježih bijelih vina, u kojoj je ocjenjivano čak 39 uzoraka, a šampionom u toj kategoriji proglašena je malvazija Katarina vinarije Benazić iz pulskog Valdebeka, koja vinograde ima na Pićanštini, oko Svete Katarine.

Zlatne medalje u kategoriji svježih bijelih vina osvojili su još za malvaziju vinarije Siljan (dvije), Aleks Milevoj, Romeo, Vosilla, Čule, Foškić, De Fredi i Matiška; za muškat vinarije Siljan, Vosilla, Kos i Matiška; za chardonnay vinarija Juričić; te vinarija Kapić za bijelu kupažu Devica i za malvaziju Parona.

U kategoriji zrelih bijelih vina, rekli smo već, nije bilo dovoljno uzoraka (samo četiri) da bi se proglasio šampion, a zlatne medalje u toj kategoriji osvojili su vinarija Vosilla za malvaziju 2021. te vinarija Juričić za malvaziju Santa Barbara, također iz 2021. godine.

U kategoriji svježih crnih vina u konkurenciji 31 uzorka šampionom je proglašen teran 2021. vinarije Kos iz Šumbera, koji je ujedno nagrađen i velikom zlatnom medaljom. I passito merlot Bepo 2022. vinarije Siljan iz sela Šegotići nagrađen je velikom zlatnom medaljom. Ukupno je u kategoriji svježih crnih vina ocjenjivan 31 uzorak.

Zlatne medalje za svježa crna vina dobili su Fuhtar za teran 2021. i za merlot 2021., Miletić za teran 2022., Miletić za merlot 2022., Boris Acinger za merlot 2022., Juričić za merlot 2021., Čule za merlot 2021., Foškić za merlot 2022., Mulac za merlot 2022., Šegota za refošk 2022., Goran Zahtila za kupažu Monte Superiore 2021., vinarija Perinić odnosno Andrea Baćac za refošk Otavio 2021., Prskalo za kupažu Pišurin 2021. i Kapić za rose od merlota Jacera 2022.

Goran Baćac

Zrelih crnih vina ocjenjivano je, začuđujuće, samo sedam, a među njima je šampionsku titulu ponio, uz veliku zlatnu medalju, merlot 2019. vinarije Baćac iz sela Kukurini na Pićanštini. Taj je merlot ujedno i najbolje ocijenjeno vino u ukupnoj konkurenciji, pa je zato zaslužilo prvi naslov Baronovog vina odnosno „Best of baron”.

Zlatne medalje u ovoj kategoriji osvojili su još teran 2019. vinarije Kos, merlot 2019. vinarije Siljan te teran Ana Antonija 2020. vinarije Benazić.

Naposljetku, u kategoriji rosea ocjenjivano je devet uzoraka, a najbolji među njima bio je, i titulu šampiona osvojio, rose od merlota 2022. vinarije Perinić. Zlatne medalje osvojili su još Siljan za rose od cabernet sauvignona 2022., te Čule za rose iz također 2022. godine.

Od 31 vinarije, koliko ih je dalo vina na ovo ocjenjivanje, čak 21 je s Labinštine, dvije su iz općine Marčana, dvije s područja grada Pule, a šest ih je iz Liburnije odnosno s Kvarnera.

Sva ocjenjivana vina moći će se kušati na Baronovoj fešti na blagdan Sv. Ane, u srijedu 26. srpnja u Svetom Martinu kod Nedešćine, od 19 sati. Ovu manifestaciju, koja po prvi put spaja tradicionalni mjesni blagdan sa Smotrom vina istočne Istre zajedno organiziraju Udruga vinara i vinogradara Labinšćine Trs te Općina Sveta Nedelja i njezina Turistička zajednica.

Davor ŠIŠOVIĆ