Ovogodišnja će se Vinistra održati od 6. do 8. svibnja u porečkoj dvorani Žatika, dakle nakon lanjskog eksperimenta s ljetnim terminom i lokacije na otvorenom, na porečkoj rivi, najveća domaća vinska smotra vraća se u svoj prijašnji dom. Organizator Vinistre, istoimena udruga, objavila je kalendar događanja koja će prethoditi samom sajmu, od rokova za slanje uzoraka za ocjenjivanje vina i jakih alkoholnih pića, pa do termina ocjenjivanja, proglašenja rezultata i dodjele odličja. Idemo redom:
Rok za prijavu vina i jakih alkoholnih pića za ocjenjivanje na ovogodišnjoj Vinistri otvara se 15. veljače, a zaključuje 15. ožujka. Prijava se obavlja on-line ispunjavanjem formulara dostupnog na web stranicama Vinistre, gdje su dostupne i podrobnije tehničke informacije, primjerice o kotizacijama, broju boca, načinu slanja uzoraka i slično.
Uzorci vina i jakih alkoholnih pića za ocjenjivanje zaprimat će se od 15. do 19. ožujka u Pazinu na adresi Lindarska cesta 1, u vremenu od 9 do 15 sati kada se uzorci mogu donijeti osobno, ili ih se na tu istu adresu može poslati poštom.
Ocjenjivanje vina i jakih alkoholnih pića održat će se od 5. do 8. travnja u porečkom hotelu Parentium. Unutar tog termina, 6. i 7. travnja, održat će se zasebno ocjenjivanje malvazija iz cijelog svijeta u sklopu 13. natjecanja Svijet malvazija.
Objava rezultata ovogodišnjeg ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića za Svijet malvazija i Vinistru najavljena je za 15. travnja.
Svečana ceremonija dodjele odličja nagrađenim proizvođačima vina i jakih alkoholnih pića održat će se 4. svibnja, dva dana uoči otvorenja sajma Vinistra.
Organizatorima i ocjenjivačima dakle predstoji velik posao, a kako se lanjska berba bila još jedna u nizu jako dobrih, i rezultati ocjenjivanja bi mogli biti iznimni.
Davor ŠIŠOVIĆ
