Najslađa istarska fešta dogurala je do lijepog jubileja: 25. izdanje Slatke Istre, smotre tradicijskih istarskih kolača, održat će se u Vižinadi u ponedjeljak 14. kolovoza.
Dan ranije će se po već četvrtstoljetnoj tradiciji ocjenjivati domaći kolači iz cijele Istre i to u devet kategorija: pandešpanja, pinca, bucolaj, štrukolo ili povetica, fritule, cukerančići, kroštule, briskve i paštini, a sutradan će se domaćicama koje su ispekle najbolje kolače u svih ovih devet kategorija dodijeliti priznanja.
Program u ponedjeljak 14. kolovoza počinje u 18 sati izložbom i degustacijom tradicionalnih istarskih kolača u školskoj dvorani u Vižinadi. Nakon svečanog otvorenja 25. Slatke Istre bit će predstavljen najveći cukerančić na svijetu, kojeg priprema slastičarski obrt Antica iz Pazina.
Od 19 sati u parku kod stare škole otvara se izložba i degustacija vina, ulja i domaćih proizvoda s područja Vižinade. Tijekom večeri će se u kući Maraston uživo prikazivati priprema tradicionalnih istarskih kolača.
Zabavni program započinje u 20 sati nastupom Brass Banda limene glazbe ZT Vižinada a od 21 sat sviraju i pjevaju Replay band i Mladen Grdović.
Najbolji kolači Slatke Istre 2023. u spomenutih devet kategorija bit će proglašeni u 22 sata.
Sutradan, u utorak 15, kolovoza Vižinada slavi i svoju tradicionalnu pučku feštu Svete Marije Vele uz večernji koncert Laguna benda i Gustafa.
Davor ŠIŠOVIĆ
