Kad je nešto dobro, onda se time treba podičiti i pohvaliti i to javno pokazati, i baš takav je put lani odabrala poljoprivredna udruga Agrorovinj kako bi predstavila najveće uspjehe svojih članova u minuloj godini, pogotovo vinara i maslinara.
Ovogodišnje drugo izdanje manifestacije Okusi naših polja i podruma ponovno je u tome duhu na rovinjskome Malom molu predstavilo lijep izbor vina i maslinovih ulja Rovinjštine, aktualne darove rovinjskih voćnjaka i povrtnjaka, i neizostavnu istarsku supu, koja upravo s Rovinjštine kreće na put svoje ponovne afirmacije.
Budući da se smotre vina i maslinovih ulja Rovinjštine održavaju zimi u sklopu fešte Antonja u Rovinjskom Selu, ovaj ljetni događaj namijenjen među ostalim i turističkoj publici prava je zgoda da se ponovi i istakne koja su aktualna šampionska vina i ulja ovog dijela Istre.
Tako su se ovom prigodom na Malome molu mogli kušati i šampionsko odnosno najbolje bijelo vino ovogodišnje Antonje, malvazija 2022. Viliama Lavižatija, inače novog imena na profesionalnoj vinskoj sceni Rovinjštine; zatim najbolje crno vino Antonje, a to je bio teran 2022. vinarije Vivoda; kao i najbolje rovinjsko maslinovo ulje s ovogodišnje Antonje, šampionska buža OPG-a Marko Črnac.
Vinarija Vivoda ponudila je na kušanje svoje najtrofejnije vino, odležanu malvaziju Santa Euphemia 2019. koja je ponovno ove godine nagrađena zlatnom Decanterovom medaljom, nakon što je isto vino iz berbe 2018. Decanterovo zlato osvojilo godinu dana ranije. Kušala se i Vivodina malvazija 2022. okrunjena zlatnom medaljom na ovogodišnjoj Vinistri, a ista vinarija predstavila je i svoj teran 2022. te muškat bijeli iz 2022. godine.
Evo što se još moglo kušati na drugim Danima rovinjskih polja i podruma. Vinarija San Tommaso predstavila je svoj zreli merlot iz berbe 2020., okrunjen zlatnom medaljom s ovogodišnje Vinistre, te chardonnay iz 2022. godine.
Najmlađi rovinjski vinar Arno Saina predstavio je svoju malvaziju i rose Monte Ricco iz berbe 2022.; Stancija Collis predstavila se malvazijom 2022. i crnom kupažom Trinitas iz 2020.; a vinarija Fameja Matošević se predstavila svježom malvazijom te pjenušcem nazvanim Vitar od malvazije. Vinarija Herak i Smoljan predstavila je svoj svježi merlot i malvaziju, isto kao i vinarija Grota.
Kako je udruga Agrorovinj inicijator zaštite umijeća pripremanja istarske supe kao nematerijalnog kulturnog dobra Republike Hrvatske te organizator Festivala istarske supe u, svaki javni događaj prigoda je da se predstavi i ova istarska delicija.
Sastojcima istarske supe nastopji se na svim javnim priredbama dati prepoznatljivo „ime i prezime”, pa je tako ovom prigodom supa pripremana od svježeg terana vinarije Herak i Smoljan, prepečenog domaćeg rovinjskog kruha dobivenog od brašna OPG Eda Črnca te pečenog u rovinjskoj pekari Mrvisa, maslinovog ulja sorte buža iz OPG-a Marka Črnca, te uobičajenog šećera i papra.
Osim opisane tradicionalne istarske supe, pripremala se i kreativna rovinjska supa od zagrijane mješavine svježih terana i merlota vinarije Herak i Smoljan, meda OPG-a Ante Žuvele, prepečenog domaćeg rovinjskog kruha i maslinovog ulja sorte buža OPG-a Marka Črnca, zatim prepečenih suhih smokava, šećera i papra. s dodatkom rovinjskog pelinkovca tvornice Darna.
Voće i povrće svježe ubrano s rovinjskih polja ponudili su OPG Marica Peteh, OPG Patrik Antolović i OPG Fameja Matošević, a za atmosferu se pobrinuo Malvazija band. Događaj “Okusi naših polja i podruma” organizirala je poljoprivredna udruga Agrorovinj, uz pokroviteljstvo rovinjske Turističke zajednice.
Davor ŠIŠOVIĆ
Fotografije: Udruga Agrorovinj
