Za razliku od priobalnih krajeva s duljom maslinarskom tradicijom, u središnjoj Istri se maslinarstvo razvija tek odnedavno, ali i stariji maslinari, a pogotovo oni mlađi, s velikim entuzijazmom sve više sade masline i proizvode kvalitetno ulje.
S ciljem da okupi, motivira i pomogne maslinare u istarskoj unutrašnjosti, u Žminju je osnovana Udruga maslinara srednje Istre, kojoj je odmah u startu pristupnice potpisalo 29 maslinara ponajviše sa Žminjštine, ali i sa Supetaršćine i Barbanštine, a među osnivačima ima i maslinara koji žive u Puli i Kopru ali imaju masline u okolici Žminja.
Kako je naglasio jedan od inicijatora i novoizabrani predsjednik Udruge, Franko Križman, osim s područja Žminjštine Udruga želi okupiti i maslinare s područja općina Kanfanar, Svetvinčenat, Barban, iz Svetog Petra u Šumi i drugih općina Pazinštine, i sve druge koji se žele pridružiti i udružiti u zajedničkoj želji razvoja maslinarstva i kulture potrošnje maslinovog ulja u ovim krajevima.
Križman je agronom u mirovini, godinama je proučavao maslinarstvo na Žminjštini, sjećajući se kako je prije nekoliko desetljeća tu bilo svega desetak maslina, a danas ima obitelji koje na svojim imanjima imaju i po dvjestotinjak stabala.
„Dižu se novi maslinici, ali sa skromnim znanjima o maslinarsvu”, ocijenio je Križman, a u tome je i glavni motiv osnivanja udruge, što su zdušno podržali i mlađi i stariji maslinari ovog kraja.
Za predsjednika Udruge maslinara srednje Istre (UMSI) izabran je Franko Križman, za dopredsjednika Filip Krajcar, za tajnika Kristijan Benčić, za blagajnika Masimo Orbanić, za likvidatora Dražen Galant, a uz njih petoricu u Upravni odbor izabrani su još Goran Kraljić i Marin Peteh.
Njima, ili u žminjsku općinsku upravu, se mogu javiti maslinari zainteresirani za učlanjenje u udrugu.
Udruga se namjerava baviti, najavio je Križman, edukacijskim i promocijskim aktivnostima, pogotovo vezanima uz promociju uzgoja masline te korištenja maslinovog ulja u prehrani, zatim organiziranjem izložbi i ocjenjivanja maslinovog ulja te stručnih izleta, a uskoro, po mogućnosti prije početka berbe, organizirat će se stručno predavanje o tehnologiji prerade maslina.
U tjednima koji slijede obavit će se administrativna procedura registracije Udruge maslinara srednje Istre, a zatim će se članovi početi i službeno upisivati, uz godišnju članarinu od 20 eura.
Davor ŠIŠOVIĆ
