Razjasnimo odmah na početku: autohtona istarska pasmina goveda, koju danas mnogi najčešće pogrešno zovu boškarin, zove se – istarsko govedo. Ovim vrijednim, marljivim i dragocjenim domaćim životinjama ljudi su uvijek davali imena, a najčešća osobna imena za volove pasmine istarsko govedo bila su Boškarin, Bakin, Galjardo, Savin, i druga. Danas se, eto, uvriježilo da se, pogotovo otkako je meso istarskog goveda sve češće u ponudi suvremene gastronomije, cijela pasmina naziva boškarin, pa ćemo linijom manjeg otpora, a i da u priči bude razumljivije, i mi ovdje tako, ali neka se zna da i dalje mislimo da je to pogrešno.
No, prijeđimo na stvar. Pravi, stari istarski boškarini, kad su kao radne životinje držani na mnogim istarskim seoskim gospodarstvima, osim ljepote i elegancije svog prirodnog izgleda, vizualno su nezamislivi bez nekih dodataka, koji osim što imaju estetsku funkciju, imaju i određenu uporabnu vrijednost. O tim ćemo dodacima govoriti u ovom Besidarniku, koncentrirajući se zasad na glavu i vrat boškarina odnosno istarskog vola.
Jedan od takvih obaveznih dodataka su mjedene kuglice na vrhovima boškarinovih rogova. Ove su kuglice zaista detalj bez kojeg pravi istarski boškarin nije onakav kakvim ga zamišljamo. No osim što uljepšavaju sliku i priliku istarskog vola, ove kuglice imaju i sigurnosno-zaštitnu namjenu, naime onemogućavaju da vol svojim oštrim rogovima ne nanese ozljedu bilo nekom drugom govedu bilo čovjeku, i stoga su se kugle na rogove volu obavezno stavljale kad se išlo s više grla na pašu, na pojilo, poljoprivredne radove, ili na samanj. Širom Istre moglo se nekad vidjeti volove, bikove, pa čak i krave, okićene ovim uresima za rogove. I danas, kad je volova mnogo manje nego prije nekoliko desetaka godina, mjedene kugle za rogove ostale su obaveznim elementom njihove opreme, osim ako rogovi nisu toliko istupljeni da se kuglice više ne mogu na njih staviti.
Više varijanti naziva za ove kuglice pretežno asocijativno slijedi njihov oblik odnosno namjenu: BALE (Zrenj, Šterna, Pahovići), BALICE (Krpani, Bazgonija, Sovišćina), BALINI (Roč), BALOTE (Kaštelir, Brkač, Kvešti, Rakotule, Gračišće, Šumber, Muntić), BALOTI (Ružići), BATICE (Skitača), BOMBOLE (Kontadini kod Buzeta), INVIDE (Račiški Brih), POMULE (Zrenj), RINKA (Čiritež), RODULINI (Medulin), VAVICE (Vrh), VERICE (Skitača, Ružići), VIDE (Škopljak, Orbanići, Kužinići, Merleti, Paz, Muntrilj, Srbinjak, Škropeti, Sošići, Selina, Sv. Ivan od Šterne, Orič, Pićan, Tupljak, Rakotule, Borinići, Orihi kod Barbana, Rudani, Hum), i VIDI (Semić, Vranja, Antončići kod Žminja), VITICE (Čabrunići, Jadreški, Prhati kod Barbana, Barban, Zamask).
Gospodar koji je imao više grla stoke obično je “predvodniku”, volu kojeg bi gonio na čelu, oko vrata vješao i zvonce, za koje smo zabilježili sljedeće nazive: BRONCIN (Kaštelir, Škropeti), ZVON (Sv. Ivan kod Buzeta, Pićan), ZVONAC (Gračišće, Tupljak), ZVONCE (Merleti), ZVONČIĆ (Bazgonija), ZVONO (Kvešti, Škropeti, Pahovići, Sv. Ivan od Šterne, Antončići kod Žminja, Rudani, Kužinići, Čabrunići, Jadreški, Muntić, Medulin, Prhati kod Barbana, Orihi kod Barbana, Barban, Sovišćina, Borinići kod Barbana), ZVUN (Zajerci kod Draguća).
Krasan primjer spajanja estetskog i funkcionalnog u tradicijskom kreiranju opreme za domaće životinje je zaštitna mreža odnosno vrpca s resama koje se govedu, volu ili kravi, ovjesi preko očiju za obranu od nasrtaja dosadnih muha. Preko čela se volu ili kravi položi centimetar do dva široka vrpca, kojoj je na svakom kraju tanja uzica pomoću koje se ova “mreža” zaveže za rogove, a s donjeg ruba te vrpce vise guste i desetak centimetara dugačke rese. Upotrebom ovog predmeta za vrijeme rada s govedom postiže se njegova veća mirnoća i poslušnost, govedo se ne trza jer rese priječe pristup muhama do njegovih očiju, a i u nekoj javnoj prigodi govedo s tim resama na očima – lijepo izgleda.
Materijal od kojeg je izrađen ovaj predmet najčešće je konoplja, točnije, odstrižak ruba konopljanog tkanja. Kad se na tkalačkim razbojima tkalo konopljino platno, nakon završenog posla rub iz kojeg izlaze niti osnove odrezao bi se, i tako bi dobili polugotovu mrežu za goveđe oči, koju je još samo trebalo odrezati na širinu prilagodljivu razmaku među rogovima. Danas je ovaj predmet gotovo u potpunosti nestao, iako ga se može vidjeti primjerice na smotri volova za Jakovlju u Kanfanaru ili na smotri bikova za Mandalenjinu u Višnjanu, a u sjećanju naših ljudi zapamćeni su sljedeći nazivi za njega: CUNJCI (Antončići kod Žminja), CUNJE (Rakotule), KRAJCARI (Srbinjak), KRAJICE (Škropeti, Mrgani), MREŽA (Škopljak, Putinji, Bazgalji), MRIŽA (Orič), REHE (Sošići, Pahovići, Muntić), RESE (Selina, Sv. Ivan od Šterne, Kvešti, Srbinjak, Rudani), STRUNJE (Brljafi, Muntrilj, Prhati kod Višnjana), ŠTRENE (Klarići – Roverija), i ŠTRUNJCI (Galižana).
Kada govedo, vol ili krava, vuče plug ili voz, ili radi neki drugi posao, kako ga odvratiti od slasnog zalogaja, busena koji mu se pruža nadomak njuške, kako mu dati do znanja da je posao na prvom mjestu, a hrana slijedi tek nakon posla? U Istri se za to koriste posebne košarice ispletene od vrbova pruća (bekve), ili u novije vrijeme od žice, koje se govedu nataknu na nos i uzicom pričvrste za rogove ili vrat. Tada govedo ne može otvarati usta i posizati za hranom dok radi, ne može niti ozlijediti koga zubima dok se vodi, primjerice, na samanj. Takve se košarice ne stavljaju samo govedima, nego i drugim životinjama, ali nazivi koji slijede odnose se baš na košarice za volove i krave, dakle za “debelo” blago.
Mnogo je varijanti naziva za ovakve košarice, kao što ima i mnogo varijanti njihova oblika i načina izrade: KARBANOSNICA (Labin, Šumber), KOŠARA (Krpani, Veli Ježenj, Račiški Brih), KOŠARICA (Vrh, Vidulini na Žminjštini), KRBA (Rudani), KRBANOSNICA (Gračišće, Skitača, Ružići, Merleti, Orič, Pićan, Tupljak, Jovići na Proštini, Mali Vareški, Prhati kod Barbana, Borinići, Orihi kod Barbana), KRBONOSNICA (Škopljak, Bibići, Barban, Šumber, Štrmac kod Labina), MAŽURANA (Divšići, Kužinići, Orbanići, Roverija, Čabrunići, Savičenta), MUŽARJO (Zamask), MUŽARJOL (Šterna), MUŽARJOLA (Krpani, Zajerci kod Draguća, Kontadini kod Buzeta, Sv. Ivan kod Buzeta, Medulin), MUŽARO (Sošići, Muntić, Karojba), MUŽAROL (Jadreški), MUŽAROLA (Kaštelir, Sv. Ivan od Šterne, Zrenj, Škropeti, Sinožići, Selina, Rakotule), MUŽERJOLA (Roč, Hum, Čiritež), MUŽORJOLA (Sovišćina), NANOSNICA (Semić, Paz, Vranja), NOSNICA (Grdoselo, Gologorica), NOSULJA (Žminj, Bokordići), NOSULJICA (Antončići kod Žminja), SPRTA (Barat), TRUMBA (Borut).
Imamo dakle 16 različitih naziva za kuglice na rogovima, 7 naziva za zvono oko vrata, 11 naziva za rese na očima i 21 naziv za košaricu na nosu. Zasad, jer skupljamo i dalje!
Davor ŠIŠOVIĆ
