Očekuje nas izuzetno bogati vikend ispunjen enogastronomskim manifestacijama širom Istre, doslovce po receptu za svakog ponešto. Zadovoljni će biti i vinoljupci i ljubitelji sira, i poklonici egzotičnih morskih plodova i oni skloni jesenskim voćnim delicijama. K tome, zanimljiva događanja počinju već u četvrtak, pa tako imamo pravo produženi eno-gastro vikend u Istri.
Počnimo od četvrtka 14. rujna kada se s početkom u 19 sati na Malom molu u Rovinju održava Ljetni festival istarske supe. Nekoliko timova pripremat će ovu tradicionalnu istarsku deliciju, za koju je inače pokrenut postupak zaštite kao nematerijalnog kulturnog dobra Republike Hrvatske.
Uz uobičajene tradicionalne istarske supe koje se pripremaju od zagrijanog crnog vina, prepečenog kruha, šećera, papra i maslinovog ulja, pripremat će se i kreativne istarske supe, među njima „rovinjska supa” s pelinkovcem, medom i prepečenim smokvama, te „žminjska supa” s prepečenom pincom i kavom.
Sutradan, u petak 15. rujna, također na Malom molu u Rovinju također od 19 sati održava se ljetni festival rovinjskih vina, na kome će se predstaviti skoro svi relevantni rovinjski vinari. Među njima ima i aktualnih osvajača Decanterovih zlatnih medalja, kao i dobitnika visokih priznanja s ovogodišnje Vinistre. Rovinjska je vinska regija k tome poznata i po nekolicini ekoloških i biodinamičkih vinara, ali i po nekoliko novih mladih vinarija koje su tek kročile na rovinjsku i istarsku vinsku scenu.
Tradicionalni Festival sira će se u svom 11. izdanju održati u subotu i nedjelju, 16. i 17. rujna u Savičenti. U subotu se sajam otvara u 11 sati uz podjelu priznanja najbolje ocijenjenim sirevima i mliječnim proizvodima, a u 18 sati održat će se izbor naj-koze, dok će u nedjelju uz cjelodnevni sajam u 14 sati biti održana smotra istarske ovce, u 16 sati natjecanje u šišanju ovaca, a u 19 sati vođena degustacija sireva i vina. Evo i detaljnog programa Festivala, a možemo se podsjetiti i kako je bilo na prošlogodišnjem Festivalu sira u Savičenti.
U subotu 16. rujna se u Funtani održava deveta Fešta od grmali, a grmali su posebna vrsta morskih rakova koji su se tradicionalno jeli samo u ribarskim obiteljima, nikad se nisu prodavali ili nudili u ugostiteljstvu. Cooking show u šatoru na rivi u Funtani počinje u podne, šest ekipa natjecat će se u pripremi brodeta od grmali, a najbolji će biti proglašen u 14 sati. Bit će sigurno dobro, jer je dobro bilo i prošle godine!
Istoga dana, dakle također u subotu 16. rujna, u Barbanu se po 17. put održava tradicionalna Fešta od smokve i smokvenjaka. Sajam se otvara u 13 sati uz prigodni program, a najbolji smokvenjaci bit će proglašeni i nagrađeni u 17 sati. Dođite provjeriti hoće li lanjski pobjednici opet biti uspješni!
Od petka 15. rujna pa do nedjelje 17. rujna u Bujama se po 117. put obilježavaju tradicionalni Dani grožđa. Pored bogatih kulturno-zabavnih i sportskih programa, spomenimo i one tematske posvećene grožđu, hrani i vinu. U petak u 11 sati udruga Grad vina priređuje predavanje; a u 18.30 počinje vinska šetnja bujskim starim gradom.
U subotu je prijepodne posvećeno lovačkim i kinološkim programima, a u 16 sati održava se Gljivarski kotlić u organizaciji gljivarske udruge Boletus. U nedjelju je za 16 sati zakazana humanitarna prodaja krostate od 2023 bobice, a u 17 sati započinje središnji događaj Dana grožđa, po kojem se ovaj praznik prepoznaje već desetljećima: mimohod alegorijskih kola.
K svemu tome, u subotu 16. rujna se u Izoli održava street food festival Pristanište okusa (Pomol okusov). Dvadesetak ugostitelja će na sjevernom pristaništu od 11 do 22 sata pripremati mesna, riblja i veganska jela, uz prateću ponudu vina i craft piva. Više detalja o izlagačima može se vidjeti na stranici facebook eventa Pomol okusov.
Popis eno-gastro događanja ovog prebogatog istarskog produženog vikenda vjerojatno nije konačan, pa ako saznate za još neki događaj – javite!
Davor ŠIŠOVIĆ
