Agroturizam Stara štala obitelji Merklin u selu Sandalji kod Boruta u općini Cerovlja ove jeseni obilježava deseti rođendan. Brzo je to prošlo, prisjećaju se Valter
Zamislite ovakav sladoled: kozja skuta fino je izmiješana s razmrvljenim keksima, prelivena je karamelom od kozjeg mlijeka i posipana listićima od 24-karatnog zlata. Upravo je
Polja lavande više nisu neobična pojava u Istri: nema ih mnogo, ali nekoliko obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava širom poluotoka već godinama sadi i uzgaja lavandu i
Jedan od najmlađih restorana sjeverozapadne Istre zove se Žardin i nalazi se u Kašteliru, a vode ga otac Valerio i sin Klaudio Perković, uz pomoć
Iako ove godine u uobičajenom terminu u veljači zbog korone nema popularne manifestacije Dani meda u Pazinu, to ne znači da nema – meda, pa
Crne pizze su relativno novi hit u ponudi pizzerija širom svijeta, prije nekoliko godina stigle su i u Hrvatsku, a u Istri ih zasad jedini
“Godinama sam radio kao turistički vodič, zaljubljenik sam u povijest Poreča i cijelog porečkoga kraja, pa mi je i s tog aspekta veliko zadovoljstvo što
Čak pedesetak vrsta sireva iz nekoliko zemalja – Hrvatske, Francuske, Italije, Švicarske i Velike Britanije – nudi Cheese bar Barolin u Poreču, jedinstveni ugostiteljski objekt
Iako je u Istri najpoznatiji kao mlad, talentiran i višestruko nagrađivani vinar, Marko Fakin se sve uspješnije potvrđuje i kao ugostitelj, otvorivši početkom 2020. godine
Davne 1958. godine Ivan Mićo Sinožić i njegova supruga Marija otvorili su u jednoj iznajmljenoj kući u Žbandaju svoju prvu oštariju i time začeli obiteljski
Najmlađi istarski agroturizam, onaj obitelji Musizza u mjestu Rošini u općini Tar-Vabriga, može se pohvaliti da doista nudi sve iz vlastitih njiva, vrtova, vinograda, maslinika,
Konoba Dišpet nalazi se nedaleko Pićna uz cestu Pazin-Labin, a u njoj chef Elvis Zulijani priprema jela nadahnuta spojem istarske tradicije i suvremenog autorskog pristupa.
Zašto je koza sretna? Zato što nije završila u tanjuru! Ova pošalica ipak nije bila ideja vodilja Luki Radošu kada je
